Амирханов, К. Ж. Рациональное использование конины и баранины в производстве мясных продуктов [Текст] / К. Ж. Амирханов // Мясная индустрия. - 2009. - №9. - С. 34-36
Кл.слова (ненормированные): Конина в производстве мясных продуктов -- Баранина в производстве мясных продуктов -- Мясные продукты из баранины и конины |