Усов, А.     Разработка линии производства глазированного мороженого [Текст] / А. Усов, Л. В. Лифенцева, Н. Н. Воробьева // Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 16 УДК 633.674 Кл.слова (ненормированные): ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ (ЗАКОНОДАТЕЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ) -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ -- безопасность ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВИЕ (КАЧЕСТВО) -- ПРОДОВОЛЬСТВЕнный рынок Доп.точки доступа: Лифенцева, Л.В. Воробьева, Н.Н.