Гельгор, В. И. Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше [Текст] / В. И. Гельгор // Пищевая промышленность. - 2009. - №5. - С. 41-43
Кл.слова (ненормированные): Продукты питания (идентификация) -- Идентификация продуктов питания -- Безопасность пищевых продуктов -- Качество пищевых продуктов -- Оценка рисков пищевых продуктов |