Тулеулов, Е. Т. Разработка технологии ливерных колбас для геродиетического питания [Текст] / Е.Т.Тулеулов,Л.А.Каимбаева> // Мясная индустрия. - 2008. - N5. - С. .35- 37
Кл.слова (ненормированные): Ливерная колбаса для геродиетического питания(технологии) -- Технологии производства ливерной колбасы для геродиетического питания Доп.точки доступа: Каимбаева, Л.А. |