Васильев, С. С.     Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов [Текст] / С.С.Васильев,В.Н.Лузан,С.В.Цырендоржиева // Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С 60 - 63 УДК 637.5 Кл.слова (ненормированные): Рубленные полуфабрикаты(качество) -- Полуфабрикаты мясные(качество) -- Мясные полуфабрикаты(качество) Доп.точки доступа: Лузан, В.Н. Цырендоржиева, С.В.