Узаков, Я. М. Химический состав и биологическая ценность продуктов из баранины [Текст] / Я. М. Узаков // Мясная индустрия. - 2006. - N 5. - С. 38-40
Кл.слова (ненормированные): Баранина -- Продукты из баранины -- Химический состав -- Биологическая ценность |