Щетинин, М. П. Мороженое с растительными компонентами [Текст] / М.П.Щетинин,Е.В.Писарева,З.Р.Ходырева // Молочная промышленность. - 2006. - N 2. - С. 61- 62.- Библиогр.:4назв.
Кл.слова (ненормированные): Мороженое с растительными компонентами(рожь) -- Злаки проросшие(производство мороженого) -- Рожь(зерно в производстве мороженого) Доп.точки доступа: Писарева, Е.В. Ходырева, З.Р. |