Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/Р 93 Автор(ы) : Рытов М. В. Заглавие : С'едобные грибы: описание луговых и лесных с'едобных грибов по их отличительным признакам с указанием их вариаций, употребления и культуры : для сельскохозяйственных учебных заведений, кооперативов и сборщиков грибов : с доп. проф. Рытова С. М. и предисл. проф. Церевитинова Ф. В. Выходные данные : Москва: "Новая деревня", 1924 Колич.характеристики :66, [2] с.: рис. Примечания : Библиогр.: с. 66 Цена : 0.10, р. УДК : 58 + 635.8 Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): съедобные грибы--съедобные виды--ботаническое описание--характеристики--химический состав--морфология грибов--мицелий--переработка--пищевое использование--консервирование--технологические процессы--ретро Аннотация: Приводится ботаническое описание и употребление съедобных грибов, произрастающих в начале 20 века на Руси. Экземпляры :кнхр(1) Свободны : кнхр(1)