Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8/Б 89 Автор(ы) : Бруннек, Нинель Ивановна, Морозова, Ирина Николаевна Заглавие : Рыбная кухня Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984 Колич.характеристики :288 с. Цена : 1.50, 1.50, р. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--общественное питание--кулинария--рыбные блюда Экземпляры :абхл(1) Свободны : абхл(1) Доп.точки доступа: Морозова, Ирина Николаевна