Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 38 Автор(ы) : Глебов, Леонид Александрович, Демский, Альберт Брониславович, Веденьев, Виктор Федорович, Темиров, Мухамед Магомедович Заглавие : Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия) : учебник для студентов вузов по специальности "Технология хранения и переработки зерна" направления подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2006 Колич.характеристики :815 с.: ил. ISBN, Цена 5-94343-120-9: 2291.00, 2291.00, р. ГРНТИ : 65.29 УДК : 664.6/.7(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--мукомольное производство--крупяное производство--зерноперерабатывающие предприятия--учебники--гриф министерства образования и науки рф--элеваторы Экземпляры : всего : чз№1(1), кнхр(1) Свободны : чз№1(1), кнхр(1) Доп.точки доступа: Глебов, Леонид Александрович Демский, Альберт Брониславович Веденьев, Виктор Федорович Темиров, Мухамед Магомедович Глебов, Леонид Александрович \ред.\ Демский, А. Б. \ред.\