Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/С 23 Заглавие : Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания Выходные данные : Киев: А. С. К., 2005 Колич.характеристики :655 c. ISBN, Цена 966-539-209-3: 303.30 р. ГРНТИ : 71.33.13 УДК : 641 + 641.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--общественное питание (кулинарные рецепты) Экземпляры : всего 3: чз№1(1), кнхр(1) Свободны : чз№1(1), кнхр(1) Доп.точки доступа: Циганенко, В. А. \авт., сост.\ Пересичный, М. И. \авт., сост.\ Здобнов, Алексей Иванович \авт., сост.\