Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Т 38 Автор(ы) : Бредихин С. А., Бредихина О. В., Космодемьянский Ю. В., Никифоров Л. Л. Заглавие : Технологическое оборудование мясокомбинатов . -2-е изд.,испр. Выходные данные : М.: Колос, 2000 Колич.характеристики :391 c.: ил. ISBN, Цена 5-10-003622-2: 60.00 р. ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты --мясокомбинаты Экземпляры : всего 1: чз№1(1), кнхр(1) Свободны : чз№1(1), кнхр(1) Доп.точки доступа: Бредихин, С. А. Бредихина, О. В. Космодемьянский, Ю. В. Никифоров, Л. Л.