Р 44 Ресторанный бизнес в России: технология успеха [Текст] / Л. С. Кучер [и др.] ; под ред. С. Л. Ефимова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ТрансЛит, 2007. - 509 c. : ил. - ISBN 5-94976-636-9 : 346.50 р. Рубрики: Экономика Россия Кл.слова (ненормированные): РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- Рестораны Доп.точки доступа: Кучер, Л. С. Шкуратова, Л. М. Ефимов, С. Л. Голубева, Т. Н. Ефимов, С. Л. \ред.\ Экземпляры всего: 10 чз№1 (2), абунл (7), кнхр (1) Свободны: чз№1 (2), абунл (7), кнхр (1) |