Т 50 Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров [Текст] : [учеб. пособие для студентов вузов по экон. специальностям] / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 412 c. : ил. - ISBN 5-222-02096-7 : 63.17 р.
Кл.слова (ненормированные): Товароведение -- Экспертиза товаров -- Молочные товары -- Мясные товары -- Рыбные товары -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Шепелев, А. Ф. Печенежская, И. А. Кожухова, О. И. Туров, А. С. Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |