Р 93 Рытов, М. В. С'едобные грибы: описание луговых и лесных с'едобных грибов по их отличительным признакам с указанием их вариаций, употребления и культуры [Текст] : для сельскохозяйственных учебных заведений, кооперативов и сборщиков грибов : с доп. проф. Рытова С. М. и предисл. проф. Церевитинова Ф. В. / М. В. Рытов. - Москва : "Новая деревня", 1924. - 66, [2] с. : рис. - Библиогр.: с. 66. - 0.10 р. Перевод заглавия: Съедобные грибы: описание луговых и лесных съедобных грибов по их отличительным признакам с указанием их вариаций, употребления и культуры
Рубрики: Россия Кл.слова (ненормированные): СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ВИДЫ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ -- МИЦЕЛИЙ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ретро Аннотация: Приводится ботаническое описание и употребление съедобных грибов, произрастающих в начале 20 века на Руси. Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |