Страхова, С. А.     Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты [Электронный ресурс] / С. А. Страхова. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2021. - 164 с. - ISBN 978-5-394-04269-0 : Б. ц. Кл.слова (ненормированные): эбс лань Аннотация: Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения, классификацию, кодирование и ассортимент товаров, факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров, средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы- необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям"Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Коммерция". Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024