Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=620.2<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

620.2
К 28

Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 6-е изд. - Москва : Дашков и К, 2018. - 328 с. - ISBN 978-5-394-02988-2 : Б. ц.
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (уровень бакалавриата)

УДК

620.2

ББК 36-9я73

Кл.слова (ненормированные):
эбс лань
Аннотация: В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подтоговки «Товароведение».
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024

Доп.точки доступа:
Кузьмина, В. А.
Пучкова, Ю. С.

Найти похожие

620.2
П 90

Пучкова, Ю. С.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ю. С. Пучкова, С. С. Гурьянова. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2018. - 192 с. - ISBN 978-5-394-02989-9 : Б. ц.

УДК

620.2

ББК 30.609

Кл.слова (ненормированные):
эбс лань
Аннотация: Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов. Для преподавателей, аспирантов, соискателей, слушателей педагогического факультета и студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024

Доп.точки доступа:
Гурьянова, С. С.

Найти похожие

620.2
Х 69

Ходыкин, А. П.
Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / А. П. Ходыкин, А. А. Ходыкин. - 4-е изд. - Москва : Дашков и К, 2016. - 352 с. - ISBN 978-5-394-01735-3 : Б. ц.

УДК

620.2

ББК 30.609

Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- товары -- спортивные товары -- спортивный инвентарь -- транспорт -- экспертиза -- экспертиза качества -- туризм -- учебники -- снаряжение -- альпинизм -- автомобили -- классификация -- ассортимент -- велосипеды -- боеприпасы -- качество -- культтовары -- прогулочные суда -- рыболовные снасти -- рыболовные товары -- потребительские свойства -- мототранспорт -- непродовольственные товары -- охотничьи товары -- активный отдых -- культурно-бытовые товары -- спортивное снаряжение -- товар для спорта -- товароведение и экспертиза культтоваров -- товары активного отдыха -- торговое дело -- транспортное средство -- транспортные средства -- учебное пособие -- экспертиза культтовара -- экспертиза товаров -- эбс лань
Аннотация: Учебник написан в соответствии с требованиями ФГОС третьего поколения. В нем рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных средств.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024

Доп.точки доступа:
Ходыкин, А. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 02.06.2024
Число запросов	9254
Число посетителей	792
Число заказов	0