Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (147)Полные тексты изданий ПГТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молоко<.>)
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-27 
1.
620.2
К 28

    Касторных, М. С.
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 6-е изд. - Москва : Дашков и К, 2018. - 328 с. - ISBN 978-5-394-02988-2 : Б. ц.
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (уровень бакалавриата)
УДК
620.2
ББК 36-9я73

Кл.слова (ненормированные):
эбс лань
Аннотация: В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подтоговки «Товароведение».
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024

Доп.точки доступа:
Кузьмина, В. А.
Пучкова, Ю. С.


Найти похожие
2.
   61
   К 13

    Кадырова, Раисия Хафизовна.
    Верблюжье и кобылье молоко в лечебном питании [Текст] / Р. Х. Кадырова ; редактор С. Х. Амирова ; художник М. Е. Тургымбаев. - Алма-Ата : Казахстан, 1985. - 159 с. : ил., фот., рис. ; 19 см. - Библиогр.: с. 156-158. - 8000 экз.. - 0.60 р.
ГРНТИ
76.01
УДК
615.3

Рубрики: Медицина

   Россия
Кл.слова (ненормированные):
пищеварительные органы -- БОЛЕЗНИ -- лечение диетой -- молоко кобылье -- молоко верблюжье
Доп.точки доступа:
Амирова, С. Х. \редактор.\
Тургымбаев, М. Е. \художник.\

Экземпляры всего: 1
чз№1 (1)
Свободны: чз№1 (1)

Найти похожие
3.
631.8
Г 96

    Густавсон, Г. Г.
    Двадцать лекций агрономической химии [Текст] / Г. Г. Густавсон ; общ. ред. В. Р. Вильямс ; коммент. О. С. Ростовцева ; вводные ст.: В. Р. Вильямс, Н. А. Демьянов. - Москва ; Ленинград : ОГИЗ-СЕЛЬХОЗГИЗ, 1937. - 167 с. : ил. - (Классики естествознания. Г.Г. Густавсон. 1842-1908). - Библиогр.: с. 164-165. - 0.50 р.
1 прил.
ГРНТИ
68.33
УДК
631.8

Рубрики: Агрохимия

Кл.слова (ненормированные):
агрономическая химия -- ретро -- углекислота (почвы) -- нитраты (почвы) -- гумус -- поглотительная способность (почвы) -- химический анализ почвы -- удобрения -- навоз -- калийные удобрения -- масло (состав) -- минеральные соли -- молоко (состав) -- круговорот азота
Доп.точки доступа:
Вильямс, В.Р. \общ. ред.\
Ростовцева, О.С. \коммент.\
Вильямс, В.Р. \вводные ст.\
Демьянов, Н.А. \вводные ст.\

Экземпляры всего: 1
кнхр (1)
Свободны: кнхр (1)

Найти похожие
4.
   Р2
   Г 93

    Губин, А.
    Молоко волчицы [Текст] : художественная лит-ра / А. Губин. - Москва : Советский писатель, 1969. - 366 с. - 0.70 р.

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие
5.
   6П8
   П 16

    Панфилова, Н. Е.
    Молоко и здоровье [Текст] / Н. Е. Панфилова. - Минск : Ураджай, 1972. - 86 с. : ил. - Библиогр.: с. 158. - 0.13 р.

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие
6.
   6П8
   П 16

    Панфилова, Н. Е.
    Молоко и здоровье [Текст] / Н.Е. Панфилова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск : Ураджай, 1985. - 159 с. - 0.35 р.

Кл.слова (ненормированные):
Молоко - Пищевая ценность -- Молочные продукты - Пищевая ценность
Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие
7.
   641
   П 16

    Панфилова, Н. Е.
    Молоко и здоровье [Текст] / Н. Е. Панфилова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Минск : Ураджай, 1989. - 159,[1] с. : ee. - ISBN 5-7860-0286-1 : 0.90 р.

Кл.слова (ненормированные):
Молоко - Пищевая ценность -- Молочные продукты - Пищевая ценность
Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие
8.
636(083)
С 74

   
    Справочник по скотоводству [Текст] : справочное издание / К. Ф. Борисовец [и др.]. - Минск : Ураджай, 1984. - 310 c. - 1.40 р.
УДК
636(083)

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- кормление -- воспроизводство стада -- выращивание молодняка -- говядина -- мясо -- молоко -- молочные продукты
Аннотация: Рассматриваются приемы полноценного кормления крупного рогатого скота, вопросы племенной работы и воспроизводства стада.
Доп.точки доступа:
Борисовец, К.Ф.
Гайко, А.А.
Голубицкий, А.П.
Гринь, М.П.
Жаркин, В.В.
Казакевич, В.К.
Краско, В.Е.
Обухович, В.С.
Передня, В.И.
Плященко, С.И.
Рыкшина, З.П.
Сырычев, В.Н.
Шляхтунов, В.И.
Яцко, Н.А.
Борисовец, К.Ф. \сост.\
Голубицкий, А.П. \сост.\

Экземпляры всего: 2
чз№1 (1), кнхр (1)
Свободны: чз№1 (1), кнхр (1)

Найти похожие
9.
   636
   С 44

   
    Скотоводство [Текст] : учебник / ред. Е.А. Арзуманян. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1984. - 399 с. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 1.10 р.
УДК
636

Кл.слова (ненормированные):
крс -- животноводство -- экстерьер животных -- продуктивность -- породы крс -- воспроизводство скота -- племенная работа -- молоко -- говядина
Аннотация: Вопросы происхождения крупного рогатого скота, продуктивности, племенной работы, воспроизводства и т.д.
Доп.точки доступа:
Арзуманян, Е.А.
Соловьев, А.А.
Фандеев, Б.В.
Бегучев, А.П.
Арзуманян, Е.А. \ред.\

Экземпляры всего: 1
кнхр (1)
Свободны: кнхр (1)

Найти похожие
10.
   Ч49
   Н 62

    Никитин, Б. П.
    Мы, наши дети и внуки [Текст] / Б. П. Никитин, Л. А. Никитина. - Москва : Молодая гвардия, 1989. - 303 с. : ил. - ISBN 5235004663 : 0.85 р.

Кл.слова (ненормированные):
семья -- воспитание семейное -- здоровье матери -- здоровье ребенка -- воспитание физическое -- физкультура -- воспитание нравственное -- воспитание трудовое -- воспитание умственное -- взаимоотношения -- молоко матери -- питание -- закаливание -- детский сад -- игра -- школа
Доп.точки доступа:
Никитина, Л.А.

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-27 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.06.2024
Число запросов 29710
Число посетителей 1075
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».