Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Полные тексты изданий ПГТУ- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги (14)Статьи (69)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   У42
   В 19

    Васина, Светлана Михайловна.
    Технологии услуг питания [Электронный ресурс] : конспект лекций : [по направлениям 43.03.01, 43.03.02] / С. М. Васина, К. В. Смотрина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т". - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - 72 с. - Библиогр.: с. 58-59. - ISBN 978-5-8158-1786-9 : 54.59 р.
ГРНТИ
71.33.75
УДК
642.5(042.4)
ББК У431.14я7

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕКЦИИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ -- РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС -- ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ
Перейти к внешнему ресурсу Технологии услуг питания.

Доп.точки доступа:
Смотрина, Ксения Владимировна


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 01.06.2024
Число запросов 50744
Число посетителей 1096
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».